Манты и пароварка: секреты употребления

В общем то, главным образом, я хотел протестировать новую пароварку, о которой давно мечтала моя жена. Как раз под это дело решили приготовить манты. А потом подумал, что многим, наверное, будет интересно узнать и рецепт фирменного соуса от моего шеф-повара (жены ), который она делает как раз для мант, и который у неё очень хорошо получается! Кстати, этот соус хорошо идет и для её фирменных куриных котлеток (о которых я тоже расскажу как-нибудь в следующий раз)!

Итак, сначала о пароварках. Мы купили одну из самых простых пароварок — Tefal Steam Cuisine Ultra Compact. Почему купили простую? А вот в этом самый главный секрет! Самое главное в пароварке не понты — а именно ее практичность + цена и качество!

Как говорят, на вкус и цвет товарища нет, поэтому какого производителя (брендового или не очень), из какого материала (нержавейка или пластик) вы купите пароварку на самом деле не столь важно. Лично для себя при покупке я определил 2 самых важных критерия (помимо наличия 3-ярусных паровых корзин и наличия чашки для риса):
( Читать запись полностью � )

http://izgoba.com/12839.html